Inilah 10 jenis makanan yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
1. Daging
sapi :
Bertolak belakang dengan persepsi populer, menyantap steak daging
sapi ternyata dapat menurunkan berat Anda. Riset yang dipublikasikan
The American Journal of Clinical Nutrition menyebutkan, wanita yang
dalam dietnya menyertakan daging merah mencatat penurunan berat lebih
banyak ketimbang mereka yang menyantap jumlah kalori sama dengan sedikit
daging sapi . Kandungan protein dalam steak, kata peneliti, dapat
mempertahankan masa otot selama program penurunan berat badan .
2. Telur :
Telur tidak akan merusak jantung Anda, tetapi justru membantu Anda lebih
langsing beberap ainci. Riset para ahli di Louisiana State University
Baton Rouge menunjukkan, wanita yang menjalani diet rendah kalori dan
menyantap telur, roti dan jelly tiap pagi kehilangan berat dua kali
lebih banyak ketimbang mereka yang sarapan bagel dengan jumlah kalori
sama tapi tanpa telur. Menurut peneliti, telur membuat kenyang, sehingga
Anda makan lebih sedikit.
3. Oat :
Oatmeal menempati peringkat teratas dalam hal mengenyangkan di antara
makanan lain. Tidak sperti kebanyakan karbohidrat, oat—bahkan yang
berjenis instan sekalipun —akan dicerna dengan lambat. Jadi, makanan ini
berpengaruh kecil pada gula darah.
4. Kacang
lentil :
Lentil adalah makanan terbaik untuk merampingkan perut. “Mereka
tinggi akan protein dan serat larut, dua nutrien yang dapat
menstabilkan kadar gula darah,” kata Tanya Zuckerbrot, R.D., penulis The
F-Factor Diet (Putnam Adult). Mengonsumsi lentil dapat mencegah
lonjakan insulin yang membuat tubuh Anda membentuk lemak, terutama di
area perut.”
5. Apel :
Sebuah apel sehari dapat mencegah terjadinya penambahan berat, demikian
riset para ilmuwan di Penn State University. Mereka yang makan sebuah
apel sebelum menyantap pasta tercatat mengonsumsi sedikit kalori
dibanding mereka yang menyantap kudapan lain. Apel memiliki kandungan
serat yang tinggi —4 sampai 5 gram—yang membuat perut jadi kenyang.
Hebatnya lagi, antioksidan pada apel dapat mencegah sindrom metabolik,
yang ditandai dengan penumpukan lemak di lingkar perut
6. Cabai :
Cabai bisa meningkatkan metabolisme. Zat yang terkandung dalam cabai yang disebut capsaicin mempunyai efek thermogenic, yakni membuat tubuh membakar ekstra kalori selama 20 menit setelah menyantap cabai. Selain itu, Anda tak lagi bisa menyantap hidangan dalam sekejap. Makan dengan lambat membuat otak Anda merekam bahwa perut Anda kenyang. Jadi Anda tidak akan makan secara berlebihan.
7. Yogurt :
Pelaku diet menyebut plain yogurt sebagai makanan sempurna. Dengan
kombinasi karbohidrat, protein dan lemak, yogurt dapat menekan rasa
lapar dengan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Studi para ahli di
University of Tennessee, menyatakan mereka yang menjalani diet rendah
kalori dengan menambah yogurt mengalami penurunan lemak total 61 persen
lebih besar dan 81 persen lemak perut ketimbang mereka yang diet tanpa
yogurt.
8. Parmesan :
Wanita yang minum whole milk atau makan keju setiap hari cenderung
tidak terlalu mengalami penambahan berat badan, menurut studi yang
dimuat The American Journal of Clinical Nutrition. Penggemar
lowfat-dairy justru tidak memperoleh manfaat yang sama. Produk whole
milk memiliki asam linoleat terkonjugasi, yang dapat membantu tubuh Anda
membakar lemak.
9. Alpukat :
Jangan biarkan kandungan lemak dalam sebuah alpukat (29 gram) membuat
Anda cemas. Justru itulah yang membuat makanan ini menjadi penurun berat
terbaik. Kandungan lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated) yang
terkandung di dalamnya dapat meningkatkan rasa kenyang.
10. Olive
oil : Seperti halnya alpukat, olive oil memiliki kandungan lemak yang
meningkatkan rasa kenyang, dan menghentikan selera makan. Riset juga
menunjukkan olive oil berkhasiat sebagai anti radang.
Itulah 10 jenis makanan yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
Semoga Membantu.
Post a Comment